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▲台南市南區省躬聖化堂奉文?聖帝指示,煮青草茶消暑濟世數十年不輟 。(圖/呂維胤提供)
聖化堂榮譽理事長蘇江淮表示,煮青草茶的傳統是因為夏至過後,鄉民因天氣燥熱,時常出現中暑、不舒服的狀態,而過去的人生活困苦,生病很少看醫生,大多是求神、或用藥草熬煮的青草茶紓緩病症,因而廟中神明降旨要廟方熬煮青草茶讓信眾們能消暑、保平安,這傳統也延續至今超過50餘年。
而廟方人員除採取指定藥帖外,更特地在端午節正午時,上山取用泉水,此時之水為有「純陽之水」之稱的「午時水」,並將其加入材料中熬煮,傳聞其有解熱、避疫癘之效果,希望能讓民眾們飲用此茶時不但能消暑,還能有保庇身心平安。前來幫忙的里民們,歡喜說到「每年這個時候,都會與社區人員一同來聖化堂幫忙,一邊聊天一邊挑撿藥材,這是神明指示的任務,能幫的上忙十分開心。」
台南市南區省躬聖化堂,10餘年來,每年夏季都會煎煮青草茶,免費供鄉親里民飲用,使其消暑、降火,今年以文衡聖帝降旨指示的14味藥草,加入冰糖、黑糖,每日熬煮、發送500加崙之青草茶,為期7天,活動於23日展開,廟方特地邀請市議員呂維胤一同分送,吸引地方近百位村民齊聚領取。
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今年逢文衡聖帝降旨,以苓陽草、蓮藕、黃花、車前草、紅甘蔗、仙草、桑白皮、菊花、紅棗、夏枯草、旱單草、豆仔草、薄荷、甘草等14幾味藥草為主,以曬乾後的藥草為先,煮出青草味後,再放入新鮮藥草繼續熬煮,共時3個小時,最後加上冰糖、黑糖等,煮出消暑又健康的青草茶,一共熬煮7天,每天將免費分送共500加崙的青草茶給鄉親里民,有需要的民眾需自備耐熱容器,發送完為止。
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呂維胤表示,省躬聖化堂遵行此傳統已數十餘年,草藥是過往民生生活上常見的保健藥材,用來解緩病症及進補身體,此次受文衡聖帝降旨開藥帖,用自然且健康的青草茶,讓鄉親們清涼解暑、鎮定心神,而加入黑糖與藥材熬煮的青草茶不只清涼退火,更是養身又順口,歡迎有需要的民眾,在期間內到省躬聖化堂領取,並順道來一趟鯤喜灣之旅,讓身心靈都能一同獲得滿足。
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